面粉的儲存

許多人不知道面粉該如何儲存，怎么儲存能保存的更久呢，下面山東面包粉廠家和大家總結了幾點面粉的儲存方法，希望能幫到大家。
  1、通風良好面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。
  2、濕度干爽面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
  3、合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

  4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會。
  5、沒有異味面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環境，不能有異味。
  6、離墻離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠制品，如用木制品時，應小心木刺，做成污染。
  7、先進先出保證面粉的穩定，減少人為所造成面粉過期。
  8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會。
  以上便是關于面粉的儲存方法，大家可以進行參考，了解更多詳情資訊，關注我們吧，我們是山東面包粉廠家，大家有需要的歡迎洽談合作。